Выбираем вкусности: натуральные продукты вместо ароматизаторов и улучшителей

Выбираем вкусности: натуральные продукты вместо ароматизаторов и улучшителей

Дать ребенку что-нибудь вкусненькое — стремление, присущее многим взрослым. Но чем чаще всего угощают? Конфетами, пирожными, газированными напитками… Словом, всем тем, что никак не соответствует принципам правильного детского питания и может повлиять на то, что ребенок станет плохо есть полезные продукты.

А почему, кстати? Может быть, в перечисленных лакомствах нет ничего плохого? Давайте попробуем разобраться.

Секрет привлекательности конфет, пирожных, газировки — сладость, то есть сахар. Тут надо обратить внимание на то, что сахара бывают разные. Природные (фруктоза и глюкоза) организму нужны, но источниками их являются мед и сладкие сухофрукты, а никак не кондитерские изделия, при приготовлении которых используется рафинированный сахар. Такой сахар не приносит никакой пользы (фактически, это «голые» калории), а вот ущерб организму может нанести значительный. Сахар препятствует нормальному обмену веществ в организме, мешает усвоению белков, необходимых детям для роста, а также кальция, магния и железа, что может стать причиной анемии у детей. Следствием избытка сахара в рационе может стать недостаток витамина Е, меди, хрома. Кроме того, чрезмерное потребление сахара часто становится причиной серьезных заболеваний — и не только сахарного диабета, но и астмы, артрита, остеопороза, болезней желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. У многих детей из-за чрезмерного употребления сахара развиваются пищевые аллергии, появляются проблемы с кожей (экземы), страдают зубы.

Есть и еще один важный момент: уровень сахара в крови влияет на эмоциональное состояние ребенка, поднимает настроение. И в этом только на первый взгляд нет ничего плохого. У детей довольно быстро формируется привычка использовать сладости для борьбы с негативными эмоциями, и сахара в рационе становится все больше и больше.

Отдельно стоит сказать о шоколаде — уж очень часто появляются сообщения о его пользе. Действительно, шоколад содержит как минимум два заслуживающих внимания вещества: лецитин (полезен для мозга и нервной системы, способствует усвоению ряда витаминов) и теобромин (вообще-то это яд, но малые его дозы идут на пользу: стимулируют работу сердца, повышают эластичность сосудов). Однако ничего незаменимого в шоколаде нет; если ребенок питается правильно, то шоколад ему ни к чему. Тот же лецитин (кстати, в шоколаде он обычно модифицированный) содержится в гречке и куриных желтках, а теобромин большинству детей просто не нужен, поскольку он решает преимущественно возрастные проблемы. Понемногу давать детям шоколад можно, но нужно понимать — это всего лишь лакомство, к тому же жирное и нагружающее поджелудочную железу, а никак не полезная еда.

А теперь давайте вспомним, что многочисленные «вкусности», которых так много в магазинах, содержат не только сахар, но и разнообразные химические добавки, улучшители вкуса, консерванты. Дети реагируют на них особенно остро — острыми аллергиями, проблемами с пищеварением. Кроме того, некоторые добавки именно для растущего организма представляют особую угрозу, поскольку способствуют выведению кальция и разрушению витаминов.

И что же получается? Ребенку лучше не давать вообще ничего «вкусненького»?

Нет, конечно. Мед и варенье (в небольших количествах), фрукты, ягоды, домашние мармелады и зефиры оставить в рационе можно и нужно. Кроме того, стоит обратить внимание на продукты, разработанные специально для детей — такие, как йогурты, творожки и молочные коктейли «Растишка» от Danone. Они готовятся из свежего молока и фруктового пюре, не содержат искусственных консервантов и красителей, зато обогащены кальцием и витамином D, необходимыми ребенку для роста и развития.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
  • Последние комментарии
  • Ирина Кондратьева (Кукконен)
    21.11.2019 в 18:12
    Ирина Кондратьева (Кукконен)
    Какие витамины необходимы ребенку в осенне-зимний период?
    Полностью согласна со статьей, витамины С, Е и Д крайне важны для иммунитета и здоровья ребенка. И если первые два витамина модно восполнить с помощью продуктов, то витамин Д «добыть» не так просто. Поэтому иы без Аквадетрима никуда. Даю рано утром всего по две капельки, а польза огромная. Ребенок всегда в хорошем настроение, болеем крайне редко.
  • Маргарита Сергеева
    Большое значение имеет то, как вы сами к этому относитесь — это да. Вот у нас дома например всю жизнь стояла шведская стенка, самая простая с перекладинами, похожая на такую shved-stenka.ru/derevyannaya/karussell-vraspork-stene-1.html, нам с братом было интересно, мы с удовольствием лазали по ней. У подруги дома ничего такого не было, и когда она приходила к нам в гости искренне удивлялась, что у нас есть такая штуковина и мы на ней занимаемся — у них дома считали, что спорт для дураков, которым заняться нечем. Вот откуда ноги то растут!)
  • Анна Клименко
    Родила в начале ноября, переживаю за малыша чтоб не было ничего подобного с ним. Спрашивала в роддоме у педиатра как такого избежать. Нам прописали Аквавит Д3, для профилактики рахита. Капаю по одной капли в молочную смесь или в водичку. Витамины не берутся плёнкой, они водорастворимые.
  • Кристина Кузьменко
    09.01.2019 в 16:15
    Кристина Кузьменко
    Гиперактивность детей дошкольного возраста
    А как обходиться, если ребенок непослушный? Ведь большинство детей в таком возрасте не способны обучаться, если существуют проблемы в поведении. На сайте people-healths.ru/vospitanie-doshkolnika/ сказано, что гиперактивных детей довольно сложно приучить к дисциплине. Вот и моему ребенку поставили такой диагноз психологи. просто не понимаю, как его угомонить? «Шило в одном месте» буквально мешает ему запоминать даже небольшие правила

Рекомендованные статьи

Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.