Выбираем вкусности: натуральные продукты вместо ароматизаторов и улучшителей

Выбираем вкусности: натуральные продукты вместо ароматизаторов и улучшителей

Дать ребенку что-нибудь вкусненькое — стремление, присущее многим взрослым. Но чем чаще всего угощают? Конфетами, пирожными, газированными напитками… Словом, всем тем, что никак не соответствует принципам правильного детского питания и может повлиять на то, что ребенок станет плохо есть полезные продукты.

А почему, кстати? Может быть, в перечисленных лакомствах нет ничего плохого? Давайте попробуем разобраться.

Секрет привлекательности конфет, пирожных, газировки — сладость, то есть сахар. Тут надо обратить внимание на то, что сахара бывают разные. Природные (фруктоза и глюкоза) организму нужны, но источниками их являются мед и сладкие сухофрукты, а никак не кондитерские изделия, при приготовлении которых используется рафинированный сахар. Такой сахар не приносит никакой пользы (фактически, это «голые» калории), а вот ущерб организму может нанести значительный. Сахар препятствует нормальному обмену веществ в организме, мешает усвоению белков, необходимых детям для роста, а также кальция, магния и железа, что может стать причиной анемии у детей. Следствием избытка сахара в рационе может стать недостаток витамина Е, меди, хрома. Кроме того, чрезмерное потребление сахара часто становится причиной серьезных заболеваний — и не только сахарного диабета, но и астмы, артрита, остеопороза, болезней желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. У многих детей из-за чрезмерного употребления сахара развиваются пищевые аллергии, появляются проблемы с кожей (экземы), страдают зубы.

Есть и еще один важный момент: уровень сахара в крови влияет на эмоциональное состояние ребенка, поднимает настроение. И в этом только на первый взгляд нет ничего плохого. У детей довольно быстро формируется привычка использовать сладости для борьбы с негативными эмоциями, и сахара в рационе становится все больше и больше.

Отдельно стоит сказать о шоколаде — уж очень часто появляются сообщения о его пользе. Действительно, шоколад содержит как минимум два заслуживающих внимания вещества: лецитин (полезен для мозга и нервной системы, способствует усвоению ряда витаминов) и теобромин (вообще-то это яд, но малые его дозы идут на пользу: стимулируют работу сердца, повышают эластичность сосудов). Однако ничего незаменимого в шоколаде нет; если ребенок питается правильно, то шоколад ему ни к чему. Тот же лецитин (кстати, в шоколаде он обычно модифицированный) содержится в гречке и куриных желтках, а теобромин большинству детей просто не нужен, поскольку он решает преимущественно возрастные проблемы. Понемногу давать детям шоколад можно, но нужно понимать — это всего лишь лакомство, к тому же жирное и нагружающее поджелудочную железу, а никак не полезная еда.

А теперь давайте вспомним, что многочисленные «вкусности», которых так много в магазинах, содержат не только сахар, но и разнообразные химические добавки, улучшители вкуса, консерванты. Дети реагируют на них особенно остро — острыми аллергиями, проблемами с пищеварением. Кроме того, некоторые добавки именно для растущего организма представляют особую угрозу, поскольку способствуют выведению кальция и разрушению витаминов.

И что же получается? Ребенку лучше не давать вообще ничего «вкусненького»?

Нет, конечно. Мед и варенье (в небольших количествах), фрукты, ягоды, домашние мармелады и зефиры оставить в рационе можно и нужно. Кроме того, стоит обратить внимание на продукты, разработанные специально для детей — такие, как йогурты, творожки и молочные коктейли «Растишка» от Danone. Они готовятся из свежего молока и фруктового пюре, не содержат искусственных консервантов и красителей, зато обогащены кальцием и витамином D, необходимыми ребенку для роста и развития.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
  • Последние комментарии
  • sofiek
    20.11.2018 в 12:03
    sofiek
    Салат "Зайчик"
    Забавный
  • Марк Дмитриевич  Куринов
    19.11.2018 в 19:36
    Марк Дмитриевич Куринов
    Формирование пищевых привычек с детства
    динозавр спит давайте споем колябельную
  • Екатерина Горячева
    в период простуд или адаптации в школе или детсаду важно выбирать мультивитамины для детей или с упором на укрепление иммунитета — с облепихой или шиповником и т. д. Я сама покупаю машек бэби формулу, просто на них подсели дети конкретно, ничего другое не пьют. Но вообще выбор у нас большой
  • Анна Вакулич
    30.11.2016 в 12:33
    Анна Вакулич
    Развитие логического мышления детей
    С удовольствием порекомендую сайт Лоджиклайк. Очень сильная методическая и программная платформа, которую развивают явно знающие и любящие свое дело люди.
    Сотни самых разных заданий на логику и смекалку, видео-уроки, звуковое сопровождение. Хорошо продумана система привлечения детского внимания и мотивации на новые математические открытия и успехи. В целом, очень приятная атмосфера для развития мышления у детей.

    Мы с сыном начали заниматься в 7 лет. Были сначала и очень простые задания, но постепенно доходим до таких головоломок, что и взрослому есть над чем «поломать голову»)
    Для нас этот сайт оказался отличной возможностью организовать сыну домашний кружок по логике и математике. Рекомендую всем дошкольникам в качестве инструмента для подготовки к школе, который как минимум стоит попробовать.

    В блоге есть бесплатные задания для ознакомления. А для полного доступа нужно сначала зарегистрироваться (https://logiclike.com/wizard) и, как известно, хорошее бесплатным не бывает. Но есть маленькая хитрость как сэкономить. Во время бесплатного пробного периода можно купить доступ на целый календарный год по цене 6 месяцев.

Рекомендованные статьи

Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.