Витамин Е

Витамин Е

Витамин Е (токоферол) не случайно называют «витамином красоты». Он отвечает за здоровье и состояние кожи и волос у детей и взрослых, укрепляет ногти и является мощным антиоксидантом. Ежедневно детям требуется 3−8 мг, а взрослым — 8−10 мг витамина Е.

Для чего он нам нужен:

Витамин Е участвует в питании клеток кислородом, защищает эритроциты, регулирует свёртываемость крови и предотвращает образование тромбов. Употребление достаточного его количества в детском возрасте — лучшая профилактика малокровия. Витамин Е также участвует в регенерации кожного покрова, регулирует энергетический обмен в мышцах, улучшает работу нервной системы и укрепляет иммунитет.

Где он содержится:

Больше всего витамина Е — в растительных маслах: оливковом, льняном, подсолнечном, масле виноградной косточки. Для потребления ежедневной нормы токоферола достаточно одной столовой ложки масла, при этом гораздо полезнее нерафинированные растительные масла, добываемые способом холодного отжима.
Также витамин Е содержится в орехах, цельном зерне, крупах и бобовых. Из овощей им богаты шпинат и брокколи. Из продуктов животного происхождения — куриные яйца и говяжья печень.

Для пополнения запасов витамина Е в детском организме идеально подойдут орехи и семечки (полезнее есть их сырыми, а не обжаренными). Но помните, что они очень калорийны — и увлекаться не стоит. Ребёнку будет достаточно небольшой горсточки орехов пару раз в неделю.

Весной отличным блюдом, богатым витамином Е, станут щи из зелёной крапивы. Её нужно обдать кипятком, чуть потушить и добавить в кастрюлю вместе с картошкой и пассерованными морковью и луком. Подавать зелёные щи лучше со сметаной и половинкой варёного яйца.

Не забывайте также добавлять в детский рацион брокколи и шпинат. Не все дети любят есть отварные овощи в качестве гарнира, но зато всем нравятся разноцветные супы-пюре. Для них овощи отваривают, а затем смешивают в блендере с куриным бульоном и нежирными сливками.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
  • Последние комментарии
  • Кристина Кузьменко
    09.01.2019 в 16:15
    Кристина Кузьменко
    Гиперактивность детей дошкольного возраста
    А как обходиться, если ребенок непослушный? Ведь большинство детей в таком возрасте не способны обучаться, если существуют проблемы в поведении. На сайте people-healths.ru/vospitanie-doshkolnika/ сказано, что гиперактивных детей довольно сложно приучить к дисциплине. Вот и моему ребенку поставили такой диагноз психологи. просто не понимаю, как его угомонить? «Шило в одном месте» буквально мешает ему запоминать даже небольшие правила
  • sofiek
    20.11.2018 в 12:03
    sofiek
    Салат "Зайчик"
    Забавный
  • Марк Дмитриевич  Куринов
    19.11.2018 в 19:36
    Марк Дмитриевич Куринов
    Формирование пищевых привычек с детства
    динозавр спит давайте споем колябельную
  • Екатерина Горячева
    в период простуд или адаптации в школе или детсаду важно выбирать мультивитамины для детей или с упором на укрепление иммунитета — с облепихой или шиповником и т. д. Я сама покупаю машек бэби формулу, просто на них подсели дети конкретно, ничего другое не пьют. Но вообще выбор у нас большой

Рекомендованные статьи

Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.