Уже большой, еще не взрослый

Уже большой, еще не взрослый

Детское питание — одна из тех сфер, где гармония легко проверяется алгеброй. За словами «достаточное», «сбалансированное», «разнообразное» скрываются конкретные цифры, знать которые стоит всем заботливым родителям.

Так, энергетическая ценность пищи определяется суровыми и беспристрастными калориями. По мнению врачей, ребенку пяти-шести лет необходимо в сутки от 1970 до 2000 килокалорий. Может показаться, что это слишком много — цифра-то вполне взрослая. Все дело в обмене веществ: у детей он проходит не так, как у взрослых, поскольку организм растет и, значит, нуждается в большом количестве строительного материала. Поскольку оптимальным для дошкольника является четырехразовое питание, ежедневную порцию килокалорий нужно разделить на четыре неравные части: завтрак «съест» четверть суточной калорийности, обед — 35−40%, полдник — 10−15%, ужин — оставшиеся 25%.

Конечно, в данном случае речь идет о средних показателях. Более активные дети, маленькие спортсмены и просто любители подвижных игр вполне могут проголодаться между завтраком и обедом, полдником и ужином. И тут уже перед родителями встает вопрос о полезных перекусах — разнообразных творожках, йогуртах и, конечно, фруктах. Молочные и кисломолочные продукты с высоким содержанием кальция можно также давать ребенку перед сном.

Однако вернемся к цифрам. Пора поговорить о белках, жирах и углеводах. Врачи советуют придерживаться следующего соотношения: белков и жиров должно быть поровну, углеводов — в 3,6 раза больше. А если вешать в граммах, картина получается следующая: 69 г белков, 67 г жиров и 285 г углеводов. При этом нужно иметь в виду, что детям необходимы животные белки — их должно быть не менее 65% от общего количества; детское вегетарианство врачи, в большинстве своем, не приветствуют. Правда, иногда можно обойтись без мяса и рыбы, но это значит, что в другие дни порцию нужно увеличить. Не менее 15% жиров (около 10 г) должны составлять растительные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, причем желательно использовать их без термообработки.

Прежде чем говорить о том, что должен включать в себя детский рацион, перечислим продукты, без которых лучше обойтись. Это мясные и рыбные консервы, маргарин, промышленный майонез, какао и натуральный кофе, блюда, содержащие острые специи. Сахар желательно заменить фруктозой или медом, конфеты — сладкими фруктами. Не торопитесь знакомить ребенка со сладкими газированными напитками: по калориям и содержанию углеводов они могут соперничать с полноценными блюдами, но значительно уступают им по пользе. А вот морсы, напитки из шиповника, компоты очень полезны.

Вот что входит в примерный ежедневный продуктовый набор дошкольника: 500−600 мл молока, 50 г творога, 15 г сметаны, 25−30 г сливочного и 10 г растительного масла, 100−120 г мяса или курицы, 35−40 г рыбы, половина яйца, 50 г круп или макаронных изделий, 200−250 г овощей и фруктов, 150 г картофеля, 25 г пшеничной муки… И что же, придется каждый день начинать с контрольного взвешивания на кухне? Нет, конечно, ведь у родителей остается определенная свобода действий. Вы спросите, например — когда же давать ребенку рыбу и другие морепродукты? Помните рыбный день в советских столовых? Именно он позволял получить недельную норму рыбы оптом. Подобные мероприятия можно проводить и дома — они пойдут на пользу не только ребенку, но и всем членам семьи.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
  • Последние комментарии
  • sofiek
    20.11.2018 в 12:03
    sofiek
    Салат "Зайчик"
    Забавный
  • Марк Дмитриевич  Куринов
    19.11.2018 в 19:36
    Марк Дмитриевич Куринов
    Формирование пищевых привычек с детства
    динозавр спит давайте споем колябельную
  • Екатерина Горячева
    в период простуд или адаптации в школе или детсаду важно выбирать мультивитамины для детей или с упором на укрепление иммунитета — с облепихой или шиповником и т. д. Я сама покупаю машек бэби формулу, просто на них подсели дети конкретно, ничего другое не пьют. Но вообще выбор у нас большой
  • Анна Вакулич
    30.11.2016 в 12:33
    Анна Вакулич
    Развитие логического мышления детей
    С удовольствием порекомендую сайт Лоджиклайк. Очень сильная методическая и программная платформа, которую развивают явно знающие и любящие свое дело люди.
    Сотни самых разных заданий на логику и смекалку, видео-уроки, звуковое сопровождение. Хорошо продумана система привлечения детского внимания и мотивации на новые математические открытия и успехи. В целом, очень приятная атмосфера для развития мышления у детей.

    Мы с сыном начали заниматься в 7 лет. Были сначала и очень простые задания, но постепенно доходим до таких головоломок, что и взрослому есть над чем «поломать голову»)
    Для нас этот сайт оказался отличной возможностью организовать сыну домашний кружок по логике и математике. Рекомендую всем дошкольникам в качестве инструмента для подготовки к школе, который как минимум стоит попробовать.

    В блоге есть бесплатные задания для ознакомления. А для полного доступа нужно сначала зарегистрироваться (https://logiclike.com/wizard) и, как известно, хорошее бесплатным не бывает. Но есть маленькая хитрость как сэкономить. Во время бесплатного пробного периода можно купить доступ на целый календарный год по цене 6 месяцев.

Рекомендованные статьи

Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.